Vinaigrerie Cyril Codina

"Dégustation de vin blanc et de vin rouge avec des explications très précises du vigneron! Je recommande ce lieu, il y a vraiment de très bons produits ! Lieux et accueil très agréable !"

"Très intéressant de bonnes explications par un monsieur très ave nant ,dégustation des produits sans obligation d achat,mais on ne peux pas résister à tout ces produits de qualité. On y reviendras"

"Qu'importe d'où vous venez arrêtez-vous chez Cyril vous ne serez pas déçus"

"Belle découverte à faire à lagrasse !"

"Très frais et excellent tout fait maison Très bon accueil À conseiller et surtout à essayer Les lucois"

"Toujours très bon commerçant et des produits exceptionnels"

"Un passionné de vin qui sous les conseils de chefs étoilés du coin l'ont poussé à se lancer dans le vinaigre de vin et le vinaigre de balsamique nature et aromatisés sans contact. Il fait aussi un très bon vin rouge et blanc qui mériteraient d'être plus connus"

"Choix exceptionnel de vinaigres excellents. Dégustation de produits. Accueil très sympathique."

"Super accueil, des produits de qualités, des vinaigres de grandes qualités. Bon rapport qualité prix."

"ce monsieur connait très bien la distillerie du vinaigre mêlé a des agrumes ainsi que la vente de l huile d olive a recommander"

"C'est toujours un plaisir d'entrer dans cette boutique qui expose ses vinaigres comme des bijoux"

"Très surprenant, visite intéressante,les vendeurs vous font goûter les différents vinaigres,ils sont très professionnels."

"Extraordinaire à ne pas louper la dégustation de leurs merveilleux produits"

"Super endroit pour découvrir des vinaigres d’exception un monsieur passionné qui vis fait vivre sa passion par ses dégustations et son expérience"

"Une boutique accueillante à découvrir si vous passez dans ce beau village"

"Je suis venue à la vinaigrerie à lagrasse dans l 'aude avec mon fils. Les personnes très sympathiques et nous avons goûté toutes sortes de vinaigre,tous très bons. Si vous êtes dans l 'aude,déplacez- vous. Cela vaut le coup.passez de bonnes vacances et bonne soirée à vous tous"

"Choix énorme et de qualité. Un régal pour les gourmets. Accueil au top"

"Beaucoup de choix, magasin agréable, bons renseignements"

"Cyril. Nous a fait découvrir sa passion au travers d une délicieuse dégustation de vin autres tous aussi bons et savoureux les uns que les autres.Le plus difficile c'est de faire un choix.Je recommande vivement ce passionné et aurai à chœur de faire découvrir ces vinaigres à mon entourage. Merci pour la dégustation et votre professionnalisme"

"Très bon accueil et excellents produits"

"Une boutique à connaître avec dégustation des produits élaborés. Nos sens s'éveillent grâce aux senteurs et saveurs de cette boutique. Échanges avec les vendeurs très apreciable sur leur univers de vinaigrier."

"Super produits de qualité bravo"

"Très bon accueil avec les explications et la dégustation"

"Le nec plus ultra des vinaigres Il faut y faire une dégustation . Excellents produits a consommer sans modération."

"Toujours un accueil parfait : sourire, conseil, aide ... et des produits bien présentés et délicieux !! Merci !!"

"Accueil chaleureux et produits de qualité, à découvrir, ça vaut vraiment le coup"

"Magasin sympath produit un peu cher dommage"

"Super moment très bonne dégustation personnelle super sympa je vous le recommande"

"Très bien bonne journée et merci"

"Très belle boutique, de bons produits pour des cadeaux de fin d'année."

"Très bons produits et accueil sympa du propriétaire qui exceptionnellement était au magasin ce jour là. Grand choix de vinaigres dont j'ai choisi celui au miel, que je rajoute en cours de cuisson dans plein de recettes et qui est délicieux."

"très bon vinaigre avec des goûts et arômes subtile !!"

"Belle boutique aux bons produits"

"Boutique magnifique!on a envi de tout acheter😊"

"Des saveurs à découvrir- super accueil !"

"Le top du vinaigre mondial, seulement ...."

"Vinaigre de grande qualité. Personnels très agréable une dégustation s impose"

"Vinaigrerie offrant un vaste choix de qualité accompagné d'explication et de dégustation qui vous rendent ces achats indispensables. Si vous souhaiter découvrir la richesse que peut offrir un vinaigre, cette échoppe est faite pour vous 👍"

"Le top, l'excellence du vinaigre, qui va faire vibrer vos papilles, à ne pas manquer"

"Cyril Codina nous a présenté lui-même ses différents vinaigres ! Quelle chance ! Saveurs et parfums exceptionnels ! Un délice !"

"De prime abord goûter du vinaigre ne semblait pas un moment attendu. En arrivant dans la boutique, une vrai découverte.. des saveurs incroyables un moment vraiment unique. A visiter Absolument !"

"Incontournable si vous allez à Lagrasse ! Des vinaigres d’exception avec un accompagnement sur leur technique de fabrication et leur utilisation culinaire ! Vraiment une grosse découverte et étape obligatoire pour tous les gastronomes !"

"Super dégustation de vinaigre avec des personnes super compétentes je recommande"

"Trop bien ! On a envie de tout acheter et le patron est sympa !"

"Un vrai bonheur ! On boirait le balsamique en apéritif... Le Carignan est une bombe."

"Une belle découverte !..Nous nous sommes laissées guidées par les explications de la vendeuse, très pro, elle a su prendre le temps, et nous orienter!.. Belle originalité !"

"Super accueil et des produits rares et de qualité ! Je vous recommande les vinaigres de fruits et le vin blanc cuvée vanille."

"C'est un lieu magnifique. Quand on passe le seuil de ce magasin on est émerveillé 🤩. Que de la qualité. On a envie tout acheter. L'accueil est chaleureux. On peux goûter aux différents vinaigres. Il faut jamais ignorer cet endroit. 👍❤️❤️. Coup de cœur. Moi, même en étant souvent à Paris je passe mes commandes... Sur place, je fais mes réserves... Bonne découverte."

"Un lieu de savoir faire où vous pourrez découvrir de nombreuses saveurs de vinaigre... De quoi faire pétiller vos salades !"

"Vinaigres fins de grande qualité un accueil tip top..."

"Jamais vinaigre n’a aussi mal porté son nom. C’est un véritable délice, une incroyable explosion de saveurs avec très peu d’acidité, finement sucré. Le « vinaigre » à la truffe fraîche est exceptionnel, gourmand ; il donne une touche gastronomique à toutes les salades. Idéal pour faire un cadeau original et vraiment apprécié. Vaut le détour"

"Magnifique boutique, produits excellents, avec en prime un accueil au top 👍"

"Entrés par hasard dans cette jolie boutique, ce fût une super découverte ! Personnel très accueillant et très sympathique qui nous explique avec plaisir les tenants et aboutissants de la boutique. Nous avons pu goûter sur ses conseils différents vinaigres créés par Mr Codina. Et quelle surprise de déguster des vinaigres si équilibrés. Nous recommandons vivement cet endroit et nous avons hâte de tester des recettes !"

"Superbe accueil, dégustation au top et vendeuse vraiment au point. Bravo"

"Super accueil, dégustation des produits, grand choix, prix correct. A recommandé De plus village sympathique."

"Excellente boutique, accueil très chaleureux, produits excellents 👏"

"Des produits de qualité introuvable ailleurs"

"Excellent. Service irréprochable !"

"Un moment de gourmandise, devant un orgue à parfum réalisé de façon extraordinaire avec des vinaigres ! Accueil plaisant, explications et dégustation généreuses. Bravo à Cyril et son équipe!"

"Mon expérience s'est déroulé à la vinaigrerie située dans la cour commune avec le restaurant le 1900 dans la même rue. Une expérience gourmande une visite avec explication des techniques d'élevage et d'aromatisation des vinaigres, une personne passionné par son travail ou plutôt son art. Cette visite se poursuit par une dégustation des différents vinaigres. Cette dégustation redéfinit le mot de vinaigre trop péjoratif dans l'inconscient populaire pour parler de ces nobles produits. A faire absolument. PS: le combo restaurant le 1900 + la vinaigrerie est top."

"Boutique très accueillante, nous avons particulièrement apprécié la mise en valeur des produits régionaux dans les vinaigres, qui sont par ailleurs excellents :) C’était très difficile de choisir lesquels acheter à l’issu de la dégustation. Belle découverte !"

"Visite intéressante et boutique très attractive. La dégustation nous fait découvrir des saveurs très originales. Bravo pour vos créations !"

"Visite de la vinaigrerie génial et dégustation au top, les différentes saveurs sont incroyables, de plus l'accueil a été plus que charmant, merci pour ce moment extra. Bisous :)"

"Curieux délicieux à voir"

"Premier achat pour le vinaigre de vin classique Une merveille en bouche.👍 Hâte de déguster de nouveaux arômes. Félicitations 👏"

"Très bien apprécié le contact et la découverte de bon produit"

"Un incontournable lieu de la Grasse"

"Très bel accueil, une visite animée par Josh qui nous a donné quelques secrets de fabrication avant d'entamer une originale dégustation de vinaigres. Une belle expérience avec des produits artisanaux très gustatifs."

"Venez goûter les différentes variétés de nectars de vinaigres ça n'a rien à voir avec les balsamiques du commerce, production de vins à découvrir, personnellement j'apprécie votre vin blanc. Belle découverte"

"Accueil très chaleureux et une dégustation à vous ravir les papilles. Un vrai créateur de vinaigre sans sucre et autres produits ajouter et de vin en plus d'être un producteur. Vous y trouverez également des produits régionaux. Une vraie petite pépite à découvrir absolument."

"Les différents vinaigres, que l'on peut déguster, sont tous très originaux et terriblement bons, les propriétaires nous font partager leurs expériences et sont de très bon conseil."

"Très beau magasin et personnel très sympathique"

"Merci à Marine, pour son accueil aujourd'hui. Une super decouverte de la vinaigrerie. Merci encore. Il me tarde de gouter le vinaigre curcuma/poivre"

"Lieu & accueil très agréables. Y avons goûté divers arômes, et pour couronner le tout... Facturation honnete"

"Très très chaleureux accueil avec une intéressante dégustation de vinaigres 💖"

"Une très belle adresse, dans un des plus beaux villages de France. Un vigneron qu'il faut connaître, nous avons fait une super découverte. Vigneron producteur de vin magnifique, notamment ses vins vieillies en amphores, ajoutez à cela une déclinaison de vinaigre, fabriqué par ces soins. Un accueil chaleureux .nous reviendrons vous voir, c'est sûr."

"Une expérience gustative d'exception avec ces vinaigres artisanaux d'une finesse incomparable! De quoi travailler en cuisine nos futurs accords de saveurs."

"Incontournable quelle belle boutique accueil super sympa merci Jack"

"Un acceuil très chaleureux. Un passionné dans la vinaigrerie . Des produits de qualités et d exeptions. Une très belle rencontre 🥰"

"Ces vinaigres sont extraordinaires ! Très belle idée de cadeaux pour offrir à des amateurs de cuisine. 👍"

"Accueil très sympathique. Possibilité de goûter tous les vinaigres ou même les vins. Ils sont tous de grande qualité ! Toutes les spécificités de chacun sont expliquées avec professionnalisme ! Belle présentation des produits. Boutique originale à découvrir et surtout à savourer !"

"Très intéressant et vraiment une quantité et une qualité de vinaigres très différents"

"Démarche extraordinaire d'un amoureux des ses produits et de sa démarche. Merci"

"Accueil parfait et vinaigres d'exception. Si comme moi, vous aviez besoin de vous réconcilier avec le vinaigre balsamique (et pas seulement), vous savez désormais où vous rendre."

"À san-sébastien ils peuvent se rhabiller pour les tapas, l'accueil, et le choix des vins"

"Excellente boutique, des produits exceptionnels, à connaître absolument et surtout profiter des produits"

"Excellent accueil et excellents produits régionaux. A ne pas rater si vous passez à Lagrasse"

"Je n'ai jamais vu autant de choix de vinaigres différents. Excellentes explications et commentaires du personnel"

"Un large choix étonnant et original. Obligé de trouver son bonheur... Spécial dedicace à celui à la mûre😁"

"Visite et dégustation de vinaigres insolites plus que parfaites. Savoir et faire et convivialité pour une expérience inoubliable, merci beaucoup!"

"Visite et dégustation au top Un grand merci ainsi qu’à votre fille pour ce moment"

"Nous avons adoré ce lieu, cette sympathique et chaleureuse rencontre avec Mr Codina qui est passionné et qui donne toute sa noblesse à ses produits. Merci à sa fille pour la visite. Si vous avez un peu de temps passez par cet endroit."

"Cet après-midi visite guidée, fort instructive, par la fille de maître vinaigrier, découverte des plus plaisante, papa peut lui laisser les clés de la boutique sans problème ! Merci pour cet agréable moment."

"Excellent moment avec une belle visite. Un bon moment de convivialité avec des produits d'exception, une belle équipe, je recommande !"

"Accueil très sympathique, magnifique boutique, produits de grande qualité. La dégustation est proposée sur simple demande, c'est fort appréciable et apprécié. Le vinaigre à la mure sauvage est sublissime! Coup de cœur également pour une bouteille surprenante : douceur vanillée. Une très belle découverte et une grande réussite! Merci Cyril"

"Le personnel est très sympathique, et connaît parfaitement les produits. Ils sauront vous guider sur quel vinaigre, huile ou sel prendre en fonction de vos goûts et habitudes alimentaires. Ils sauront également vous décrire les procédés de fabrication. Je recommande sans hésiter !!"

"Excellente découverte : goûter, découvrir, s'offrir , tout y est pour voyager au pays des Palais. Accueil chaleureux et très pro. Merci."

"De bons vinaigres et beaucoup de choix, heureusement que l'on peut s'appuyer sur les conseils apportés en magasin."

"Très bien très bonne accueil et conseil 👍"

"très belle boutique avec du personnel agréable et compétent, le patron est très proche des clients également, des visites régulières pour re faire le plein de saveurs avec touts ces bons vinaigres et les huiles d'olives ! un faible pour le vinaigre au timut ! je recommande cette boutique sans hésitation à tout mon entourage et dans un magnifique village qui est Lagrasse (un des plus beaux villages de France)"

"Magnifique visite animée par la fille de Cyril. C'est une personne dont on ressent la passion dans ce qu'elle fait. Nous avons appris beaucoup de chose et avons appréciés la dégustation. Très difficile après de faire un choix parmi tous ces vinaigres. Nous recommandons de réaliser cette visite. Nous ne manquerons pas de repasser à la boutique afin de compléter notre gamme de vinaigre. Encore merci et surtout restez comme vous êtes. Les vacanciers de Belgique"

"Une expérience hors normes avec des saveurs étonnantes. Une visite au top avec un guide extraordinaire et heureux de faire partager son savoir. Merci à votre équipe. Des angevins heureux de vous avoir rencontré."

"Superbe boutique avec un accueil chaleureux et très pro. Bravo et je reviendrai"

"Nous avons fait une halte à la vinaigrerie avant de visiter le très joli village de Lagrasse. La visite de la vinaigrerie était très instructive et à la suite nous avons fait une dégustation de vinaigres et de balsamiques,ce que je n aurai jamais osé avant. Vraiment une belle découverte et de très bons produits innovants du territoire."

"Visite rapide et très sympa de cette petite production artisanale, on aurait envie d'acheter toutes les variantes...."

"Très belle boutique!"

"Accueil sympathique, visite très intéressante. Merci beaucoup pour cette découverte."

"Très accueillant, très bonne dégustation. C'est vraiment excellent. Je recommande vivement de vous arrêter pour faire une dégustation..."

"Super endroit, explication appreciable"

"Superbe ! Nous avons été accueillis par la fille de Mr Codina, qui nous à fait la visite de la vinaigrerie et la dégustation. Ce fut une très agréable expérience que je recommande de vivre si vous passez par là. Merci"

"Une très belle découverte dans ce très beau village de Lagrasse ! Quel plaisir de découvrir et goutter ces délicieux vinaigres de la maison CODINA. Une équipe très agréable et accueillante. Je recommande sans modification 👍"

"Belle découverte, super expérience. La personne qui nous a fait la visite très accueillant et gentil"

"Très bon accueil Très professionnel dans les explications sur les différents vinaigre et à su nous recommander par rapport à nos préférences culinaires Je recommande 🥰"

"Et bien je vais confirmer les critiques positives. Accueil sympathique, visite très intéressante et dégustation au top."

"Bonjour, visite très instructive et correspond à nos attentes. Christophe a sut retenir notre attention tout au long de la visite. Merci pour son humour et ses conseils durant la dégustation de vos produits. A conseiller durant vos séjours dans la région 👍🤙"

"Très bon accueil"

"Nous avons visité la vinaigrerie aujourd'hui. Très bien reçu. Nous eu affaire à un guide qui partage son savoir avec plaisir. Nous avons découvert des saveurs qui régalent les papilles !!"

"L'endroit est superbe, les produits sont extraordinaires, on y trouve également un vin de mourvèdre qui est somptueux. c'est un endroit qui vaut franchement le détour! Nous y retournons chaque année!"

"Visite très agréable très accueillant et chaleureux et on a fait une bonne dégustation je vous le conseil sa vaut le détour Merci encore Cyril pour ton accueil Nicole de Trèbes"

"Tres bonne acceuil pour les visites Par contre la 2ème boutique acceuil moyen dommage"

"Visite de la vinaigrerie réalisée par Jeanne la fille du propriétaire qui était excellente. Elle arrive parfaitement à transmettre sa passion et les explications techniques liées à la fabrication du vinaigre était très bien expliqué. Nous avons ensuite fait une dégustation des produits, passant du vinaigre le plus acide au plus doux. Ils proposent une multitude de produits qui peut plaire au plus grand nombre. Tout est gratuit et c'est une très belle expérience. Un merci tout particulier pour Jeanne qui nous a transmis sa passion."

"A visiter si vous passer dans la région très bonnes explications sur la fabrication de différents vinaigres avec une grande maîtrise la jeune fille qui vous explique la fabrication est très compétence et très gentille la dégustation très fine l Le patron a fait ouvrir la boutique que pour nous deux Chapeau ils méritent vraiment de travailler Bonne continuation et encore Merci"

"Au sortir du restaurant La Basse Cour... un arrêt-visite à cette merveilleuse vinaigrerie. Pas ordinaire. Surtout en région viticole. Déjà clients à La Ferme de Lézignan, nous avons pu faire des observations et... des compliments. Nous avons complété nos achats de vinaigres peu ordinaires par quelques bouteilles de vin vieilli en amphore : et on a déjà apprécié le rouge. Original et très sympa. Et comme on nous annonce des restrictions, on a succombé à quelques huiles en vue des fêtes ! Cette année, nos cadeaux seront des liquides alimentaires et cette vinaigrerie mettre notre souvenir chaque jour dans l'assiette de nos amis. Merci à Cyril qui nous a gratifiés d'une magnifique bouteille d'Amphorae 2020 rouge. Perso, je la savoure délicatement petit à petit en apéro."

"Jolie boutique, grande diversité de vinaigre artisanal aromatique aux multiples parfums variés et Originals. Huiles d'olive et bien sûr de très bon vin, Corbières oblige....😉"

"Des produits d'exception, 1 belle boutique, 1 village magnifique !"

"Un régal pour les papilles et un tas d'idées ingénieuses et subtiles pour valoriser ces vinaigres d'exception. L'accueil est chaleureux et attentif aux goûts de chacun pour la dégustation. Un bon moment, merci beaucoup 😀👍👍👍"

"Vinaigrerie à visiter absolument. Noys avons eu une très chouette découverte lors de notre passage à Lagrasse. On nous a accueilli avec grande gentillesse, on nous a fait déguster d'excellents vinaigres et découvrir leur mode de fabrication... Nous serions bien restés là plus longtemps ! En tout cas, depuis, je me fournis désormais en vinaigres chez eux, car j'adore cuisiner et donner un plus à mes plats. Je me régale."

"La paradis du vinaigre et produits du terroir possibilité de dégustation J'ai adoré le vinaigre a l'ail des ours entre autres..."

"parti pour visiter le village et l abbaye ,un arrêt dans le magasin par curiosité , diversité des produits et une explication de la fabrication des vinaigres par une personne amoureuse des produits et une dégustation très bonne surprise si vous passez par la arrêtez vous"

"Des vinaigres originaux et délicieux! Un excellent service client avec des petites attentions lors de l’envoi de colis! Merci beaucoup"

"J'ai découvert cette vignairerie et je vous conseille très fortement d'y aller. Je n'ai pas pu faire la visite mais une prochaine fois ce sera obligé. La vendeuse de la boutique est très sympathique et très pédagogue, les produits sont tout simplement exceptionnels. Allez-y cela vaut le détour."

"Très bon accueil Belle boutique Bons produits"

"Une redécouverte du vinaigre, nous avons testé et y sommes revenus pour acheter une petite collection. Depuis nous jouons avec ces vinaigres dans différents types de cuisine et avons remarqué que nous utilisons de moins en moins d'huile dans nos salades tellement les parfums de ces vinaigres suffisent à donner de nouvelles saveurs."

"Juste exceptionnel ! Un accueil au top ! Un grand merci pour cette découverte"

"Super accueil et de sublime vinaigre à découvrir"

"Excellent accueil nous avons été très bien reçus et conseilles avec dégustation avant achat des produits de haute qualité et la boutique super sympa"

"Nous avons découvert le concept même de la vinaigrerie lors de notre passage dans ce magnifique village qu'est Lagrasse. Et quelle découverte ! Ne manquez surtout pas cette adresse si vous passez par là, et si ce n'est pas le cas, visitez leur site et laissez-vous surprendre, croyez-moi, ça vaut le détour ! Arrivé a l'improviste pour une simple dégustation, nous voilà sorti 3h après enchantés. Une visite immersive dans le monde du vinaigre menée d'une main de maître par William ! Quel produit, quelle maîtrise... Des passionnés, au sommet de leur art, qui partagent leur savoir avec gentillesse, générosité et beaucoup d'humour. Vinaigres, vins, huiles et autres assaisonnements atypique et d'une qualité exceptionnelle. Spécial dédicace à William, avec qui nous avons passé un super moment et qui nous a recherché dans le village pour nous ramener la laisse de notre chienne oubliée dans la boutique quelques heures auparavant. La délicate attention qui arrive comme une cerise sur le gâteau. Merci"

"Arrêt obligatoire de toutes mes randonnées moto sur l'Alaric. Je vous recommande vivement de visiter la Vignaigrerie, où vous serez accueilli dans une ambiance familiale et passionnée, avec en prime la dégustation de produits d'exception ! N'hésitez pas, foncez !!"

"Personnel très sympathique, visite fort intéressante et dégustation au top pour ces produits d'exception !"

"accueil chaleureux, visite gratuite par des gens passionnés, nous avons passé un excellent moment en famille, le bonjour de l Aveyron !"

"Des bons produits mais très cher pour du vinaigre.. équivalent a des grands crus"

"Merci à William pour cette visite très instructive qui s'est terminée par une dégustation qui donne envie de tout acheter. Je recommande vivement."

"Très bon accueil et cuisine au top"

"Je pense que cette visite depuis mon arrivée dans l'aude est celle qui m'a le plus marqué. De un, mon golden a eu droit à pleins de papouilles, de deux le propriétaire est très sympathique et de bonne humeur et il connaît et c'est transmettre ses connaissances et de trois notre guide qui nous a fait la visite est très jeune mais déjà tellement captivante. Elle sait de quoi elle parle, elle connaît ses produits et maîtrise le sujet à la perfection. Franchement si tu n'as pas trouvé ta voie, tu peux choisir celle là, car c'est souvent ennuyant les visites mais celle là m'a captivé. La dégustation a la fin est exceptionnelle tellement j'ai découvert des produits de qualité avec du goût en bouche et surtout des goûts originaux. J'ai acheté pas mal de vinaigre et c'est sur que je vais recommander ici dès que mes bouteilles seront vides."

"Tres bon accueil et original"

"Très beau lieu, la visite commentée gratuite est à faire de façon indispensable (à réserver au préalable sur internet), on termine par une dégustation de vinaigres et on finit par vouloir tous les acheter. Les personnes sur place sont passionnés et savent transmettre cette passion."

"Super visite, accueil chaleureux et dynamique, un plaisir en famille et une dégustation au top avec notre hôte Lou Merci 🙏"

"Une visite privative qui nous a permis de partager avec notre guide et une belle dégustation de produits très qualitatifs."

"Superbe expérience. Une jeune fille souriante et sympa nous a très bien expliqué le processus de fabrication du vinaigre et la dégustation était au top! Merci pour ce moment ! Allez y vous ne serez pas déçus 😉😁"

"Nous avons passé un moment très agréable avec la dégustation des vinaigres. Très bon accueil, une jeune fille qui nous a expliqué toutes ces saveurs, une belle expérience."

"Très joli village et visite très intéressante de cette vinaigrerie d'on j'avais entendu parlé ! La dégustation est envoutante de saveurs aussi bien pour les vinaigres de vin ou balsamique, que pour les vins ! On veut tous les acheter .... Accueil très agréable, merci à Lou pour la visite et la dégustation 😊 Je vous recommande vivement ... 😉👍"

"Au gré d’une activité comme une autre, durant les vacances, c’est un réel coup de foudre qui s’est présenté là il y a un an… Qui a été jusque me réconcilier avec le vinaigre balsamique. Depuis, c’est en exclusivité que cette marque règne en maîtresse dans ma cuisine. Les produits sont d’une qualité exceptionnelle, avec des propositions tantôt classiques, tantôt modernes… Parfois impertinentes, mais qu’est-ce qu’on aime ça !!! Cerise sur le gâteau, l’équipe est juste adorable ! Bravo pour ce joli travail, vous êtes parvenu à fidéliser des gens venant de l’étranger… Qui reviennent une fois par an faire le plein ! 🙏🏼"

"Découverte originale, ça change des mielleries, des caves et des chocolateries. Visite gratuite ( en ce moment car j'ai cru comprendre que celà fut payant). Toutes les jeunes personnes que j'ai croisé étaient très avenantes et expliquaient avec détails et suggestions les utilisations possibles du vinaigre. Les explications sont intéressantes. Le passage dans la partie ou sont stockées les tonneaux/ bidons peut être un peu dérangeante si l'on y reste trop. L'odeur monte au nez. Il est possible de goûter une grande quantité de vinaigres (plus de 50). Rassurez vous, il s'agit de quelques gouttes dans une petite cuillère. Dommage qu'après avoir effectué nos emplettes on nous remette un bon de réduction, qui n'est valable que sur le site internet. J'aurai préféré une réduction de suite pour plus de 50eur d'achat par exemple, ou qu'elle soit valable pour la boutique physique. Les prix sont évidemment assez élevés si l'on compare au centre commercial. On n'y trouve toutefois des qualités et goûts très différents. Je ne suis toutefois pas encore prêt à dépenser 130eur dans une bouteille de vinaigre de 40ans d'âge. les mignonnettes tournent autour de 6€. et d'autres vinaigres sont à des prix moins prohibitifs que le 40 ans d'âge. Bref, nous sommes repartis avec notre lot de vinaigres pour nous et pour offrir, car évidemment c'est assez différent comme spécialité locale que ce que l'on trouve habituellement. Nous y avons même fait un second passage, et nous n'excluons pas un troisième."

"C'est la deuxième fois que nous venons à la vinaigrerie et nous sommes toujours satisfait. Les vinaigres sont excellents. Le vendeurs sont très aimables. Je conseille également le restaurant !"

"visite très agréable et intéressante. Au top, merci"

"Vraiment excellent une belle découverte . Des hôtes très accueillants et qui partagent leur savoir et leur plaisir !!! Pas de leçon récitée, un bel échange avec le personnel 🤩 Bravo c’est un super souvenir de vacances. PS : il faut mettre en évidence votre écharpe Auguste Escoffier"

"En vacances dans la région notre hôte nous avait recommandé la visite et nous n avons pas été déçus! Super decouverte - les enfants ont beaucoup aimé en particulier la dégustation..:-) Un grand merci à Ines pour son acceuil et son dynamisme!"

"Très jolie petite boutique, large choix de vinaigre et balsamique, personnel super sympa et très intéressant dans les deux boutiques d'ailleurs puisque la visite a 150m a été très intéressante, les jeunes filles au top pour la visite, franchement ça fait plaisir, la dégustation pareil, c'était super, merci à toute l'équipe ! Ne changez rien 🙏"

"Super visite très enrichissante avec un très bon professionnel. Produits de grande qualité 👍"

"J'ai visité en juin la vinaigrerie et j'ai passé un excellent moment la visite, la dégustation, je suis reparti bien chargé de différents vinaigre. Merci pour cette superbe après midi."

"Excellent accueil de la part de Josh qui lors de la visite guidée à su nous captiver par son savoir et sa passion . Des produits rares et d excellente qualité gustative A visiter à tout prix si on est dans la région"

"Accueil chaleureux, dégustation variée et agréable. Explications ludiques, agréable pour les adultes et captant l'attention des enfants. A voir absolument."

"2ème visite cette année et toujours un accueil agréable et chaleureux! L'an dernier, Christophe nous avait fait la visite, la dégustation et la vente. Souvenir d'un excellent moment! Cette année c'est Inès qui nous a fait découvrir les nouveautés et William nous a parlé des vins de Cyril. Des passionnés ! Encore un excellent moment! Nous sommes une fois encore repartis avec un florilège de balsamique ainsi que quelques vins! Une adresse à ne pas rater tant pour apprendre sur le vinaigre, le vin que pour faire des achats! A l'année prochaine!"

"Super visite avec un jeune homme formidable. Dégustation et conseil qui accompagne A faire absolument très bon produit"

"Super visite et explication avec Josh👍,belle découverte sur le vinaigre et le balsamique ainsi que le vin.degustation nickel 😉c'est gratuit il donneleur temps. Prix très abordable. On recommande les yeux fermés mais avec le nez et le palais😁.continuez comme ça 👍👍👏👏"

"Visite très intéressante par une jeune fille passionnée ( Mathilde je crois). Explications claires. Dégustation top."

"exceptionnel !!! génial!!! innovant!!! j'adore!!! je suis fan depuis le début et je ne peux plus m'en passer. je suis toujours surprise par les innovations. je suis une addicte de vinaigre depuis ma plus tendre enfance."

"Superbe produits et conseiller avec le cœur par une.jeune femme qui aime son métier son terroir et sa région. Merci pour les conseils supplémentaires 😀"

"Très sympathique Et des vinaigres de qualité et délicieux 😋"

"Une très belle surprise! Très bien accueillis, nous avons été enchantés de cet lieu. Visite guidée super sympa grâce à Mathilde.... Dégustation au top,.... c'était parfait.... nous le recommandons vivement autant pour la visite, mais surtout pour des produits d'exception..... continuer à nous surprendre..... hâte de connaître le résultat de l'expérience en cours!!!😉"

"Belle découverte avec dégustation. Il y a tellement de choix qu'on a du mal à choisir Jacques a été très sympa, nous a bien expliqué les différence de vinaigre"

"Super accueil. Vinaigres fabuleux. Le plus dur est de choisir le(s)quel(s) prendre! Nous en avons goûté plusieurs. Ils étaient tous aussi bons les uns que les autres. Je recommande fortement."

"Des vinaigres excellents et originaux."

"Un très joli moment de partage et d’apprentissage durant la visite Nous remercions Josh pour toutes ses explications et sa gentillesse ! Des produits exceptionnels alliant savoir faire et produits du terroir."

"Visite super intéressante, pendant 1h30 on n'a pas vu le temps passé puis dégustation surprenante merci joss guide éclairé et sympa"

"Pour les amateurs de vinaigre ! Top"

"Superbe boutique très bons vinaigres"

"Dégustation et achats de vinaigre (beaucoup de choix et de sortes) avec Camille, trés agréable, très professionnelle, passionnée. Excellent moment. Découverte de l'Amphorae entre amis. Merci Camille 🙏"

"Super à voir à lagrasse"

"Visite guidée très bien"

"Superbe découverte gustative à l'occasion d'un achat de voiture, comme quoi le hasard fait bien les choses 😉 les vinaigres sont excellents ! Le seul problème : impossible de prendre d'autres vinaigres quand le stock à la maison est vide !"

"Magnifique découverte du savoir-faire de cette entreprise. Merci à Mathilde pour ses explications et sympathie!"

"Belle visite belle découverte pleine d'explications"

"Un grand merci à la personne qui a conduit la visite pour son accueil, son sourire ,son dynamisme et sa patience . Nous étions un groupe de voisins ariégeois. Un lieu à ne pas rater à Lagrasse. Le vinaigre est excellent, et oui nous étions septiques mais nous avons dégusté et nous en commanderons d'autres ."

"Superbe accueil. Très grande qualité de vinaigres"

"Éxcelente expérience, visite de la vinaigrerie avec 2 passionnés dont Cyril et le torréfacteur. Dégustation de vinaigre les plus surprenant les uns que les autres. Y aller sans hésitation vous serez reçu avec le sourire et l envie de découvrir comment est fabriqué ce précieux."

"Bonne dégustation de vinaigre, il y en a pour tout les goûts bel endroit"

"Nous avons eu une superbe visite + dégustation. Même nos enfants de 4 et 9 ans étaient ravis ! Encore merci !"

"Une halte très agréable et savoureuse."

"Une très belle visite guidée par une jeune femme passionnée, naturelle et d'une grande disponibilité, fort appréciable. C'est beau, c'est bon, une visite dégustation riche variée et gratosssss. Bravo et merci. @dansloeimdelo Perpignan/Narbonne"

"Nous nous sommes régalés lors de la visite de la vinaigrerie. Nous avons été superbement accueillis par une jeune dame. La visite était très riche en explications et très instructive. Nous avons terminé par une dégustation des produits réalisés à la vinaigrerie."

"Pour ceux qui ont des aprioris sur le vinaigre allez donc rendre visite à cette Vinaigrerie et vous m’en direz des nouvelles. Ne pas hésiter à faire une dégustation! Si! Si! Goûtez donc à leurs balsamiques, celui à la framboise est l’un de mes préféré… en plus accueil plus que sympathique comme toujours. Une équipe de passionnés qui répondent à toutes les questions et même plus. Et c’est sans parler de leur autres produits comme la Cartagene Qui est bien souvent trop sucré… ici elle est parfaite."

"Christophe nous a fait vivre un moment d’exception. Une explication bien complète sur la fabrication des vinaigres ou balsamiques et les enjeux de leur qualité. Et surtout une magnifique disponibilité pour nous faire découvrir les arômes de leurs différents nectars et comment les associer en cuisine. J’avais l’impression que Monnet m’accordait de son temps pour m’expliquer la magie de ses tableaux. Bref si vous passez à Lagrasse prenez le temps d’aller à la vinaigrerie Codina et demandez Christophe !"

"Super visite. Très bonne explication. Lieu incontournable dans ce village."

"Vinaigres et vins fabuleux! Talentueux Mr Codina et ses équipes au cœur de Lagrasse qui vous feront découvrir tous les Mystères du vinaigre!"

"On a eu une visite avec dégustation super sympa et informative. La jeune femme qui nous a accueilli était très gentille. On a passé un super moment."

"Attention, ceci n'est pas un restaurant. C'est une expérience gustative. Un accueil extraordinaire, des produits extraordinaires... Que dire de plus! Une équipe de passionnés qui vivent leur métier et qui le transmettent divinement bien. Et pas de distinction , ils sont à la portée de tout le monde: du petit cuisinier maison (comme moi) au chef étoilé ! Des produits de qualité et d'une diversité inattendue, des pépites en flacon à découvrir absolument . Une étape épicurienne, curieuse... Ou plutôt devrais - je dire épicurieuse"

"J'ai fait la visite de la vinaigrerie aujourd'hui avec deux de mes étudiants américains. Que dire a part merci ! L'accueil est très chaleureux , la visite a été faite par William , le torréfacteur, qui a été d'une patience et d'une gentillesse remarquable. La dégustation était excellente et très bien expliquée par la dame adorable qui a pris le relais. Je ne m'attendais vraiment pas à ça , c'est sans aucun doute LA visite a faire si vous passez par lagrasse. Merci infiniment , mes étudiants etaient aux anges et nous avons été impressionnés par le travail et la science autour du vinaigre que je ne verrai plus de la même façon ! Je reviendrai très vite"

"Excellent accueil aussi bien à la boutique que sur le visite de production qui propose une visite avec dégustation. Les vinaigres sont tous délicieux, aux gouts tres variés pour une utilisation tout aussi varié. Le 'classique' au basilic plein de saveur pour les tomates, mozza. J'ai beaucoup aimé celui à la réglisse aussi. Le top du top c'est le basalmique ancien, un gout de porto aux saveurs de noix. Mais son prix est celui d'un produit d'excellence (il vaut ses 90 euros si votre.bourse le permet)"

"Avec tous nos remerciements à Mathilde qui n’a pas regardé à ses horaires pour nous faire une dégustation topissime! Nous avons apprécié et son professionnalisme et la qualité des vinaigres et du lieu! Un grand merci à elle! M Christine DURIEU"