Les Épiceries fines autour de moi

La moutarde de Charroux n'a rien à voir avec les moutardes à l'ancienne hyper vinaigré que l'on trouve dans le commerce. J'avais un préjugé défavorable au départ mais aujourd'hui je suis converti et j'en consomme régulièrement car elle se prête à des mariages originaux voir osés. Nous sommes venus faire nos achats pour plusieurs mois et en avons aussi acheté pour offrir. Remise au goût du jour en 1990 après avoir disparue au milieu du XXe siècle. La famille Maenner, a relancé la fabrication de la moutarde dans le plus pur respect du savoir-faire traditionnel en s'inspirant de documents d'époque. Les graines de moutarde (importées en grande partie du Canada) sont écrasées sur une meule de pierre et mélangées à du verjus (vinaigre dilué, épices et sel). C'est le vin blanc de Saint-Pourçain, issu du cépage local Tressalier qui donne à la moutarde de Charroux sa saveur si caractéristique, « son senti caché ». Après une maturation de quelques semaines, elle est prête à être conditionnée. Un savoir-faire maintenant géré par leur fils, Olivier. Outre les versions aromatisées (poivre vert, basilic, estragon, etc...), d'autres saveurs ont été imaginées avec l'aide de grands Chefs (Troisgros, Ritz, Passard, Westermann...), comme "La Pourpre" au Saint-Pourçain au vin rouge et au jus de raisin. La moutarde de Charroux, distinguée parmi les meilleurs produits du terroir français, a obtenu de nombreuses récompenses gastronomiques (Coq d'Or 1999). En plus des 40 tonnes de moutarde préparées annuellement, la famille Maenner propose également d'autres produits locaux réputés tels que les "crêtes de coqs au naturel" ou les fameuses "roupettes de coqs en gelée".

Magasin petit mais avec beaucoup charme comme le village ! ! A visiter ! !

J'adore ! Produits variés, larges choix. Dommage qui n'y ai pas plus de promotions

Jolie boutique très bien agencé. Les produits vendus sont top pour des cadeaux. La vendeuse est agréable, de bon conseil. Une très bonne adresse de produits de qualité locaux.

LA bonne adresse de Nancy avec la gérante Marie qui connait ses produits par coeur et les producteurs qui sont derrière. Toujours de bons conseils et une bonne humeur communicative qui vous fera repartir avec le sourire. Je recommande vivement!

Très belle boutique, qui ne passe pas inaperçue dans la galerie et qui la met en valeur.. Une boutique bien achalandé avec des produits de qualités . .difficile de résister. Les vendeuses sont très agréables, souriantes et à l écoute du client avec de bons conseils... Je la recommande.. A bientôt pour une prochaine visite

Accueil très agréable, nous avons pu goûter de nombreux produits. Et le site internet est extrêmement complet.

(Traduit par Google) Je me sens trompé et très déçu. Ce qui semblait être un magasin de qualité avec un commis très proche de sa clientèle... eh bien, il nous a vendu ce qu'il n'était pas. Après avoir presque récupéré les ingrédients déshydratés pour faire une sauce (dont le prix dépassait les 16€😵‍💫) nous avons déboursé la somme exorbitante de 24,95€ pour 200ml d'huile d'olive parfumée à la truffe noire. Cela n'a pas l'odeur/le goût de la truffe, même de loin, et encore moins celui de l'olive. Attendons de voir comment sont les 2 autres produits que nous avons achetés, mais sans espoir... C'est dommage et le sentiment de se faire arnaquer est incroyable. Je suis désolé, mais je ne le recommanderai pas. (Avis d'origine) Me siento estafada y muy decepcionada. Lo que parecía una tienda de calidad con un dependiente muy cercano con su clientela... pues nos vendió lo que no era. Después de casi engancharnos los ingredientes deshidratados para hacer una salsa (cuyo precio superaba los 16€😵‍💫) Pagamos la desorbitada cantidad de 24.95 € por 200ml de aceite de oliva aromatizado con trufa negra. No huele/sabe a trufa ni de lejos y mucho menos a oliva. Esperemos a ver qué tal los otros 2 productos que compramos, pero cero esperanzas... Una pena y la sensación de estafa es increíble. Lo siento, pero no lo recomendaré.

Super restaurant et c’est super d’en apprendre plus sur cet aliment. Prix accessible pour la qualité !

Super lieu comme on en veut plus! Des produits de grande qualité, de la cave à l'épicerie fine en passant par la charcuterie, le tout avec une vraie démarche éco-responsable et locale menée par de jeunes passionnés qui connaissent leur métier et leurs produits. Mention spéciale pour le gouda aux truffes et les tartinades. A très vite pour tester un package apéro dans les calanques

Qui fit ce fin kit qui nous fit kiffer ? Efficace et qualitatif : vous n’y croirez pas ! Ni quantité inique, ni qualité Quick : donc nickel ! Nous avons opté pour un kif en mer, livraison sur le bateau, noix de cajou à la truffe, salade chaud-rizo, vin rouge qui tâche, que du bon, que du bio ! Bref, on s'est fait un Kif et on vous le recommande !

Nous avons eu l'occasion de nous FAIRE UN KIF à la fois pour un apéro de filles puis pour un déjeuner au bureau... Tous les convives ont été heureux et surpris par les saveurs, la fraicheurs et la créativités de ce que nous leur avions choisi. Un super moment convivial, déchargé de tout et un concept zéro déchets très apprécié aussi. Quant au service pareil juste tip top, sérieux ponctuel et hyper réactif. Bref vous l'avez compris je suis fan des KIFS et vous les recommande.