La Cave sartenaise/A Cantina

"Très bon conseils et le sourire"

"Sans aucun doute une des meilleures adresses pour les produits du terroir Corse... Le patron sélectionne lui-même les produits auprès des producteur locaux. La charcuterie notamment est excellente et on peut être certain que c'est du nustrale (pas de figatellu hors saison,, par exemple, c'est bien signe que le patron ne vend pas n'importe quoi n'importe quand). Il y a aussi une gamme de fromages très très sympathique, parfois en rupture pour certains quand la mouche n'est pas venue (clin d'œil à Claude ;-) Les confitures et autres produits transformés sont aussi présents en nombre. Quand aux vins et autres alcools et bien que dire de mieux que c'est une vraie cave, avec des dizaines de grand crus Corses des bières variées le cap corse évidement et même du whisky local... N'hésitez pas à faire du stock, l'établissement peut vous mettre vos achats sous vide (pas d'odeur dans la voiture et conservation optimale) Bref, c'est un MAGASIN INCONTOURNABLE pour qui vient à Sartène (il y a aussi le site web mais ce n'est forcément pas pareil que venir sur place) En traversant la cave sartenaise de bout en bout (une quinzaine de mètres) , vous aboutirez directement côté Manichedda, la vielle ville moyenâgeuse de Sartè. Et là, asseyez-vous, bien installés à table pour déguster tous les succulents produits de la cave. Incontournable je vous l'assure. On y vient une fois on y retourne toujours ( © moi-même 22 avril 2018 ;-) ) ."

"Qualité des produits, rusticité et authenticité... 100% corse ! Immanquable à mon avis si vous voulez des produits locaux. Je précise être simple touriste de retour de Corse et n'avoir aucun lien avec La cave sartenaise..."

"C'est l'endroit idéal pour des produits corses, n'hésitez pas à vous informer pour tout ce qui touche la charcuterie Corse. N'oubliez pas une chose : les cochons Corses ne se multiplient pas à l'infini, il y a des produits fabriqués avec la méthode artisanale corse, et les produits à base de cochons corses. De plus les venelles et ruelles sont un vrai plaisir."

"Tres bel endroit, authentique, produits apparemment de qualité.... mais seulement apparemment ! Un veritable attrape touriste ( comme nous) selon moi ! Jambon acheté cher ... 4kg... mais à la découpe, oh surprise ! 3,5 kg de gras !!!!! Quelle deception.... surtout pour un cadeau ! Bref, allez y pour regarder pas pour acheter !"

"J'emets de sérieux doutes sur l'authenticité 100% Corse des produits. J'ai voulu en savoir plus mais mes questions étaient visiblement dérangeante pour le vendeur. Arrivant de Sardaigne en bateau (par bonifacio) j'ai suivi un camion de charcuterie sarde (meme pas banalisé) pendant tout le trajet vers ce magasin. Le camion a disparu au moment de me garer vers la place de l'église. Bref, si vous voulez du 100% Corse, vous devez être de la bas."

"Pas de mots pour dire, que la charcuterie était tellement bonne, une bonne adresse à voir absolument et à déguster sans modération"

"Beaux et bons produits, accueil sympa"

"Claude merci pour ton accueil, nous recommandons cet établissement pour son authenticité et ses produits..."

" Vins, fromages et charcuteries, une bonne sélection de produits locaux, les prix sont un peu élevés mais les produits sont de bonne qualité. Ça vaut le détour avec dégustation "

"Superbe petite adresse avec une serveuse charmante et serviable. Les produits sont vraiment de qualité et très goutus, servis tiède c'est un régal. Les sandwichs sont à tomber : excellents. Mention particulière à la bière Ribella : une vraie bière artisanale avec du goût et du caractère. Je recommande et à très bientôt.👍🏻😁"

"Super sélection de produits corses!!! L'endroit est également très charmant dans la vieille ville de Sartène. Juste à côté, petit arrêt charmant où goûter leurs produits!"

"Très belle adresse ! Le cadre est très agréable, a l'entrée de la vieille ville. Prix très corrects : planche dégustation avec charcuterie, (un peu) de fromage et 1 verre de vin à 13.50€. Les produits sont de grande qualité. Le service est très sympathique!!!"

"Très bonne adresse pour déguster des produits corses à Sartène. Je vous conseille de prendre le plateau de charcuterie et fromage avec un verre de vin largement suffisant pour deux. Un régal !"

"Hum trop bon"

"Personnel très sympathique, et délicieux sandwichs authentiques 😋😁"

"Superbes produits corses issus de producteurs locaux. Nous ne sommes jamais déçus de cette cave incontournable dans le coin !"

"Superbe restaurant avec de vrai et bon produit corse. Un accueil humain sans chichi , un sacré moment de partage. Si vous croisez la A cantina arrêté vous."

"Accueil chaleureux, les assiettes sont copieuses. Notre serveur nous a très bien conseillé pour le vin. Tout était parfait. Merci pour toute ces saveurs"

"Endroit typique avec de très bon produits, on mange aussi de très bon sandwich en face dans leur petit resto"

"On y mange sur le pouce de belles planches de charcuterie et fromage , très bon👍👍"

"Formule prise à 13€50, qui le saut largement, assiette copieuse, service bon. La charcuterie est d'une très bonne qualitée et le fromage également. Un plaisir de manger sur la terrasse ombragée. Le sproduits proviennent directement de La cave Sartenaise. Dessert frais et très bon également. Une halte à faire."

"Très bonne adresse à Sartene pour déguster vins, charcuterie et fromages locaux. Petit bar en terrasse à côté du magasin où nous avons goûté à une assiette dégustation. Très sympathique !"

"Très bon! Je recommande le plateau mixte avec de la charcuterie et du fromage (on peut goûter les deux). Le flan à la châtaigne était très bon aussi! Cadre très agréable dans une petite ruelle."

"Très bon petit resto où il est très agréable de manger une planche mixte avec des produits de qualité ! Personnel très agréable. Je recommande vivement !"

"Assiette de charcuterie excellente à déguster sur des tonneaux dans une ruelle typique de Sartène avec un bon verre de vin."

"Arrive à 21h45 plus de service... une dernière semaine de juillet... on est en Lozère.."

"Super produit locaux"

"Bel endroit pour se procurer quelques spécialités sathenaises"

"Un très bon accueil et des produits locaux excellent 👍"

"Parfait pour commander! J habite aux pays-bas et ai commandé pour les fêtes des figatelli frais. Commande facile sur le site. Livrés en 4 jours. Qualité top:-) une excellente adresse!"

"Couple tres gentil, très bon accueil, il y a de la charcuterie, du fromage, du vin et pleins de spécialités corse"

"Cadre Accueil et bonne cuisine tout y est.."

"Produits fabuleux et un superbe accueil que de gentillesse"

"Très très bon accueil très bien renseigné on a pu goûter différents produits avant de se décider un couple de Mamie et Papi adorable je recommande vivement"

"Serveurs au top ! Produits de qualité ! Bien situé au début de la vieille ville, endroit incourtonable."

"Très bon moment passé en famille. L’assiette mixte fromage/charcuterie avec le verre de vin rouge était délicieuse et est parfaite pour découvrir les spécialités locales. Le personnel est adorable et accueillant."

"Un grand merci à Claude et sa femme. J'y suis allé sur le conseil d'Ange (un restaurateur de Propriano) qui propose sa charcuterie, et il avait raison. Très bons produits (charcuterie, fromage, huile d'olives...), tout est bon. Le patron vous explique et vous fait déguster. Allez-y les yeux fermés."

"Meilleurs produits que nous ayons pu gouter en corse De la qualité dans l'assiette et dans le service A ne pas manquer Je recommande fortement."

"Très jolie boutique, de tres beaux produits locaux proposés a des prix convenables. Super accueil de la part des proprietaires qui n'hesitent pas a faire deguster ! A ne pas manquer lors de votre visote de Sartène !"

"INCONTOURNABLE si vous souhaitez vous procurer les produits corses des meilleurs producteurs de la région. Prix justifiés au regard de la qualité des fromages, charcuterie, huiles, confitures, alcools, vins … et j’en oublie sans doute. Les propriétaires, charmants, nous conseillent volontiers."

"Nous avons pris une planche mixte. De belle saveur et accueil agréable. Rapport qualité prix moyen"

"Planche de charcuterie très bonnes, en plein coeur de la vieille ville. Personnel accueillant je recommande"

"Ambiance atypique, produits de grandes qualités, je recommande vivement !"

"Un endroit à façon pour les touristes, vins et charcuteries chers et pas représentative de la qualité que l on peut trouver en Corse"

"Lieu très agréable dans les ruelles de Sartène. Les planches sont très bonnes, rien à redire de ce côté là. Seul bémol, les serveuses qui n’étaient pas très commerçantes et plutôt froides, nous avions l’impression de déranger (nous sommes pourtant venus vers 14h, ce qui n’était pas l’heure de fermeture auquel cas nous pouvions comprendre). Nous n’avons pas pu connaître le nom des fromages que nous avons dégustés, la serveuse n’a pas pu nous répondre. C’est un grand point négatif ce qui est vraiment dommage car le lieu et le concept sont vraiment très sympathiques !"

"Endroit insolite où se mélange différentes saveurs"

"Formule dégustation parfaite accueil chaleureux bonne adresse"

"Très bons produits, personnel accueillant et attentionné. Un régal. Merci et continuez comme ça."

"Dans un cadre parfaitement local, vous y trouverez A Cantina ainsi que son shop de produits locaux. Nous avons déjeuné sur place un plateau de découverte et un plateau fermier avec un verre de rouge local. C'était tout simplement divin. Les saveurs du fromage avec la confiture de figues maison était un éclat en bouche. Je ne parle pas de la glace artisanale qui vaut très largement son prix. Le patron était très intéressant à regarder lors de ces ventes de produits locaux car il a une grande connaissance et une parfaite maîtrise de ces produits. Nous avons passé un super moment et sommes ravies d'être tombée dans ce petit coin de paradis purement Corse. Merci de nous avoir bien accueilli et de nous avoir fait couvrir une vraie planche Corse."

"Planche de charcuteries et fromages 21€, savoureuse, personnel sympa, avons passé un bon Moment à l’apéro"

"Quel plaisir le jambon et le plateau de charcuterie ...et une cave bien fourni..on ressent l'authenticité..dans les ruelles de Sartène"

"Une cave réputée mais comparable aux autres de la région, prix élevés comme tous les vins corses."

"Une très bonne adresse !!! Des planches de charcuteries et fromages au top. Une équipe très sympa et réactive. On y vient et on y revient."

"A Cantina : très bonne planche de charcuteries et fromage et surtout bon conseil pour le choix du vin ( bar à vin, donc carte étendue de vin au verre qui permet de découvrir plusieurs références). Si le repas vous a plu, vous trouverez tous les produits dégustés dans la boutique La cave Sartenaise juste à côté. Bonne adresse malgré le lieu très touristique ( nous n'avons pas eu l'impression de nous fairearnaquer comme c'est parfois le cas dans les endroits très frequentés).Accueil très sympatique."

"Je l'ai déjà dit, lieu incontournable pour acheter de l'excellente charcuterie corse. Allez y les yeux fermés et régalez vous !!"

"Dommage que on ne puisse pas déguster les produits avant d acheté"

"Magasin très bien achalandé. Prix élevé mais comme partout en Corse. Patron très sympathique, pas avare de renseignements, serviable. Je recommande car très bon produits."

"Beaux produits Corse. Les prix sont assez élevés !!"

"Mal aimable avec les touristes qui veulent acheter ses produits. Rechigne à indiquer les prix. Refuse de faire goûter... Bref, à fuir à grandes enjambées..."

"Accueil désastreux… très déçu…. le vrai piège a touriste…. acheté votre charcuterie et votre fromage ailleurs…. lamentable"

"Un arrêt obligatoire à chaque venue en Corse. Patron au top, encore merci pour le Limoncello 😁"

"Plutôt une boutique de souvenirs qu’une cave mais bel endroit, gentils mais pas de conseils sur le vin ou autre, vous prenez au bol et voilà. Nous nous attendions à autre chose, comme dégustation conseils etc. Le pourquoi de la note. Sinon pour une boutique c’est très bien."

"Personnel très sympathique et arrangeant ! On a pu se placer comme on voulait en changeant la disposition des tables. Les planches de charcuterie sont bien garnies et de bonne qualité. Parfait à partager. Le cadre est agréable"

"Très bonne adresse à Sartène. Un cadre super agréable avec un personnel très sympathique et à nos petits soins. Très bons vins, plateaux de charcuterie et fromage avec des produits de qualité et prix corrects. Je recommande sans hésiter."

"Charcuterie et fromage de haute qualité, à déguster sur place ou à emporter, avec les conseils du patron..produits locaux incomparables avec la grande distribution.. Je recommande vivement ce lieu atypique.."

"Une accueil chaleureux et authentique, des conseils pointus et éclairés, un grand choix de produits d’une grande qualité… la plus belle cave du monde"

" Excellente petite boutique donnant sur la place principale de Sartène, impossible de ne pas le remarquer ! Large choix des principaux produits corses, notamment spiritueux et vins, personnel sympathique, prix moyens pour la Corse (donc élevés par rapport à l'Italie). "

"Excellent accueil, dame très sympathique. Charcuterie très bonne, producteurs locaux. Je regrette cependant un peu trop de gras. Excellente tome de brebis."

"Un super endroit pour s’arrêter manger ! Les sandwiches sont très bon avec des produits frais et locaux. En plus de ça l’accueil est super"

"Super adresse"